賣掉舊車后，車牌可以選擇保留、轉讓或交回，具體處理方式取決于當地規定和個人意愿。

在這些處理方式中，保留車牌是不少車主的選擇，但這需要滿足一定條件。比如要擁有原車3年以上，處理完舊車牌涉及的違章、事故，且在更新指標后半年內辦理轉移登記，并上交舊牌照。滿足條件后，到車管所申請保留舊車牌，繳納約100元的材料費、工本費，買回新車后申請更新即可繼續使用，無需搖號，保留時間為半年，超期未辦理相關手續則無法繼續使用。而轉讓車牌要遵循嚴格規定和流程。若不保留或轉讓，就將車牌交回車輛管理部門。

賣掉舊車后的車牌處理方式多樣，每種都有相應要求。車主需了解當地規定，按要求準備材料并辦理手續，從而妥善處理車牌，避免影響后續購車及上牌事宜。