攪拌車好不好開因人而異，有經驗、經專業培訓且保持安全意識的人會覺得相對好開，新手則需要一定適應過程。

攪拌車有多種類型，不同車型操作難度有差異。大型攪拌車，如東風部分車型，因體積龐大、重心高，對駕駛員空間判斷能力和駕駛技術要求較高，需要B2及以上駕駛證。但一些小型攪拌車，底盤結實、動力和靈活性強，降低了操作難度，有一定駕駛基礎的人更容易駕馭。移動攪拌車操作流程不復雜，控制部件布局合理，經專業培訓后新手短時間能初步上手，且其在不同路況適應性良好，駕駛體驗舒適便捷。

無論哪種攪拌車，駕駛時都有一些要點需掌握。要熟悉車輛結構，正確操作攪拌裝置，合理控制罐車轉速。攪拌車重心高，起步、轉彎、停車都要更謹慎，尤其在工地倒車時，要避免急轉彎和急剎車。只要經過專業培訓，不斷積累經驗，時刻保持安全意識，就能較好地掌握攪拌車的操作。