油水分離器是一種利用油與水密度不同的特性，將混合物分離成油、水、氣三類物質的污水處理設備。

油水分離器的工作過程并不復雜。混合物由油泵進入設備后，會在存儲池和排斥池循環形成分離區。由于油的密度比水小，油會逐漸浮在水面上，從而實現油和水的有效分離。而且，通過調整池容量，還能調節分離比例。分離后的油和水分別通過油管和水管，從出油口和出水口流出。

此外，一些油水分離器還配備沉淀池和濾芯等附加裝置，這些裝置可以進一步提高分離效率和凈化效果。在應用方面，油水分離器廣泛應用于航空、汽車、漁業、化工、生態等多個領域，既能有效處理液體混合物，減少污染和環境損害，又能回收利用油和水資源，提高生產效率，降低成本。

油水分離器憑借其獨特的工作原理和多樣的功能，在眾多領域發揮著重要作用，為污水處理和資源回收利用貢獻著力量 。