夫妻間辦理車輛過戶手續時，可以保留車牌。在婚姻關系存在的前提下，如果汽車和車牌都屬于婚后夫妻的共同財產，夫妻雙方可以前往車管所辦理變更車輛所有人的手續，并保留原有的車牌。

但是，如果車主對原有車輛的車牌號不滿意，想要更換新的，即使是夫妻之間也需要按照常規的車輛過戶流程來辦理手續。

夫妻辦理車輛過戶需要準備以下材料：

1、原車輛持有者的身份證原件和復印件。

2、結婚證。

3、夫妻雙方的駕駛證、車輛登記證書、車牌號碼、機動車識別代號的拓印膜。

夫妻雙方準備好以上材料后，即可前往車管所辦理車輛過戶手續。在辦理過戶前，駕駛者還需處理車輛的違規行為，并繳納相應的罰款，否則無法辦理過戶手續。