喝幾杯白酒后，通常24 小時后就可以開車了。

1、人體每小時可代謝10-15克酒精，酒精代謝通常需要8-48小時；

2、司機每100毫升血液中酒精濃度超過20毫克，即為酒后駕車，大致相當于喝了一杯啤酒；

3、每100毫升血液中酒精濃度超過80毫克，即為酒后駕車，大致相當于喝了3兩低度白酒或兩瓶啤酒。白酒的酒精含量通常在30到50度之間。以40度計算，一兩白酒所含酒精約20克。一個正常體重的成年人快速喝完這杯酒后，可能只需要不到20分鐘的時間，他的血液酒精濃度就會超過20mg/100mL的酒后駕駛標準。飲酒后約半小時，血中酒精濃度可超過峰值。峰值與飲用者體重和代謝能力有一定關系，每100mL最大可超過40mg。很多人喝了這些飲料后，會出現多嘴、反應遲鈍，有的還會出現惡心、嘔吐甚至昏迷等嚴重癥狀。所以記住，如果你開車，不要喝酒；如果你喝酒，不要開車。