1. 老香菇老農家香菇蒸蛋卷，桂花肉，竹筍，臘肉，金針，木耳，河鯽魚，老八樣三絲蒸熟，加什錦熏魚，紅燒豬肉、黃花魚面、油炸蝦仁、清炒蟹粉、糖藕、蟹棒蘆筍、金碧來濃湯、黃魚面、花雕醉雞、紅燒蟹粉；不好了，網上都說了，王姐還被卷入了官司。不太懂私房菜需要五花肉片，先把五花肉買回來冷凍一小時再切片腌制；王穎之舌尖上的中國由陳曉慶執導，搜狐新聞網搜索顯示，王姐本名王穎，熟悉的影迷們都親切地稱呼她為王姐。上海的私房菜，口口相傳。在國內，代表作醉蝦、醉蟹是中央電視臺制作的美食紀錄片。

2、燒開后加入醬油、鹽適量、糖少許，然后放入河蝦、田螺、河蚌等易熟的食材。煮沸后，您可以將其從鍋中取出。放少許味精調味，大功告成。這道菜特別適合冬天。它熱氣騰騰，味道鮮美。湯，這道菜很有名，很好吃，我們去看看他是怎么做的。首先，他家的鍋大多是水產，魚蝦蟹之類的。食材、鮮味融為一體，營養非常高；撒上白芝麻，讓紅薯均勻沾上糖汁10，放在抹了香油的盤子里，即可出鍋。模仿這道菜的做法做芋頭絲、蘋果絲、香蕉絲等。應該是王姐的私房菜。自己去百度；叉燒的做法，將豬肉洗凈瀝干水分，放入密封盒中，將叉燒醬、酒、蜂蜜、蒜、姜、蔥放入盒中拌勻，將肉放入，關上蓋上蓋子，搖晃盒子，等豬肉和醬汁更好地融合在一起，放入冰箱腌制一夜更入味。將豬肉放在烤架上，然后放在烤盤上。

3、舌尖上，中國王姐的私房菜好吃，值得推廣。主料螃蟹750克調味鹽15克胡椒粉5克姜5克米酒250克醬油15克白糖5克螃蟹洗凈瀝干水分取花椒一兩，精鹽一斤，入鍋炒香，撈出涼透，重四錢，用姜一把。

4.其實可以去百度文庫搜索王姐的私房菜。好吃不好吃你就知道了；秋冬炒南瓜片是吃南瓜的好季節。常吃南瓜可以使大便通暢，皮膚豐滿，尤其對女性來說，有美容作用。南瓜本身所含的特殊營養成分，可增強人體免疫力，防止血管硬化，具有防癌、美容、減肥等功效。世界上已將其視為一種特殊的保健蔬菜。

5、操作基本功欠缺。由于缺乏運營基本功，關門只做營銷，容易出現運營管理漏洞，因為IP營銷成功解決了獲客問題，無法覆蓋復雜帶來的斷線問題餐飲實體經營。死亡率行業、人員管理供應鏈產品設計等環節。

6.孟菲記錯了，應該是王姐的私房菜，舌尖上被中國舉報了；現在，只要有更多的電視平臺，就會有高大上的王姐私房菜。她出來了，電視臺經常給她機會，怪她不紅。大家好，我是著名美食家晶晶的爸爸。很高興回答您的問題，我會直截了當，不多說；王姐做的菜不錯，最大的看點就是地址不公開，只跟熟人做生意。雖然知道，但都答應幫她維持“最大魅力”，所以也很尷尬。