在長深高速上進行拖車救援時，車內物品通常由機動車駕駛人或者貨物所有人自行處理，若當事人不處理，則按相關規定辦理。按照規定，公安機關交通管理部門不得扣留事故車輛所載貨物，核實相關信息后會通知當事人處理。若當事人不處理，財物會依據不同情況進行處置，屬于被侵害人等合法財物及時返還，無主財物則登記造冊按規定上繳國庫等 。

具體而言，當車內物品屬于被侵害人或者善意第三人的合法財物時，經原決定機關負責人批準，這些財物會被及時返還。比如車內有乘客遺落的貴重物品，經核實身份信息后，就會盡快歸還給乘客本人。

要是沒有被侵害人，那么這些物品將被登記造冊。一部分按規定上繳國庫，還有一些則會依法變賣或者拍賣后上繳國庫。像是一些無人認領的普通生活用品等，可能就會走這樣的處理流程。

對于違禁品，會統一登記造冊后予以銷毀。這是為了確保公共安全，防止違禁品流入社會造成危害。比如發現車內有管制刀具等違禁物品，就會嚴格按照規定進行銷毀處理。

而那些無法變賣或者拍賣的危險物品，會由縣級以上公安機關主管部門組織銷毀或者交有關廠家回收。例如車內有過期的化學試劑等危險物品，就會采取這樣的處理方式。

另外，對于應當退還原主的財物，通知原主在六個月內來領取；原主不明確的，公告告知認領。通知或公告后六個月內無人認領的，按無主財物處理，登記后上繳國庫，特殊情況可酌情延期，延長期限最長不超過三個月。

總之，在長深高速拖車救援時，車內物品的處理有著明確且嚴謹的規定。這樣既保障了當事人的合法權益，又維護了公共安全和正常的管理秩序，讓每一個環節都能有章可循，妥善處置。