0W—40 和 5W-40 的機油對于燃油經濟性的影響主要取決于低溫流動性。

0W—40 機油的低溫流動性更好，能在更低的溫度下迅速潤滑發動機，減少冷啟動時的摩擦和磨損，從而有助于提高燃油經濟性。

5W-40 機油的低溫流動性稍差，冷啟動時發動機的磨損可能相對較大，對燃油經濟性有一定影響。

0W—40 機油在極寒天氣下仍能保持良好的流動性，為發動機提供及時潤滑，降低發動機摩擦，進而可能使油耗略微降低。但這也不是絕對的，還得看車輛的具體情況和使用環境。

5W-40 機油在低溫下的流動性雖然不如 0W—40，但在南方溫暖地區或季節變化不明顯的地區已足夠滿足發動機的需求。如果車輛常在這些地區行駛，其對燃油經濟性的影響相對較小。

對于高性能發動機或經常在高溫環境下行駛的汽車，0W—40 機油更有助于降低發動機摩擦和磨損，從而提高性能和燃油經濟性。

對于普通家用車輛，如果在北方寒冷地區，建議選擇 0W—40 機油，有助于延長發動機使用壽命并提高燃油經濟性。而在南方溫暖地區，可以選擇 5W-40 機油，同時要關注油耗變化。

總之，選擇哪種機油要綜合考慮所在地區的氣候條件、汽車類型和性能需求。